Trang

Bút đo pH, NO3, Ca...Horiba (Nhật)

Chuyên cung cấp các loại bút đo pH, NO3-, K+, Na+, Muối, Ca...ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại môi trường khác nhau. Máy đo được mẫu lỏng, rắn, bột, giấy, dệt nhuộm, màng film, sữa chua, mứt, trái cây, thạch, mực in, sơn, mỹ phẩm, tôm cá, thực phẩm, y tế, môi trường...

TEST SERA, KIỂM TRA ĐỘ pH, kH, gH, CO2, NO2...ỨNG DỤNG TRONG THỦY SẢN

WATER TEST – TEST KIT (Test kit kiểm tra môi trường nước nuôi trồng thủy sản)

Bể Điều Nhiệt (Water Bath)

Bể điều nhiệt được nhập khẩu trực tiếp từ USA, đảm bảo chất lượng thiết bị, chế độ bảo hành miễn phí 12 tháng. Bể điều nhiệt Polyscience gồm nhiều dung tích, phù hợp với yêu cầu của khách hàng: 2 lít, 5 lít, 10 lít, 20 lít, 28 lít…

Máy Đo Độ Nhớt Brookfield

Đo độ nhớt là cách đo gián tiếp sự khác lạ đối với một số thuộc tính khác. Nhiều thuộc tính như hàm lượng chất rắn, nồng độ tinh thể, độ màu, trọng lượng riêng có thể được đo dễ dàng và chính xác bằng đo độ nhớt hơn là những cách thông thường.

Máy đo pH để bàn

Máy đo pH do Eutech sản xuất với thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, thời gian đo nhanh với kết quả có độ chính xác cao, đảm bảo an toàn cho người vận hành. Máy đo pH được nhập khẩu trực tiếp từ Singapour, đảm bảo các tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu, chế độ bảo hành miễn phí 12 tháng.

Hiển thị các bài đăng có nhãn Bể điều nhiệt Sous Vide. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Bể điều nhiệt Sous Vide. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 21 tháng 12, 2018

Bể ổn định nhiệt độ

01:06  , , , , , ,  No comments

Bể Ổn Định Nhiệt Độ

Hãng: Polyscience – Mỹ

 

Kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời, phạm vi và tính đồng nhất. 

Bể ổn định nhiệt độ, bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số dễ sử dụng có ba bộ cài đặt nhiệt độ để lựa chọn một lần các điểm cài đặt thường xuyên cộng với một tín hiệu cảnh báo giới hạn cao do người dùng định ra để báo cho bạn biết nếu nhiệt độ vượt quá giới hạn đặt trước.
Máy được sử dụng nhiều trong các phòng thí nghiệm, các cửa hang, nhà hàng, các nhà máy dùng để ổn định nhiệt độ của mẫu.

Thông số chính của máy

Nhiệt độ : +5 ° đến 100 ° C
Độ chính xác nhiệt độ : ± 0.2 ° C
Độ ổn định Nhiệt độ : ± 0.1 ° C
bể ổn định nhiệt độ
bể ổn định nhiệt độ

Tính năng, đặc điểm

  • Hiển thị nhiệt độ thực tế
  • Ba nút nhấn trước cho nhiệt độ thường xuyên sử dụng
  • Bộ đếm thời gian
  • Được tích hợp nắp đậy
  • Khả năng hiệu chuẩn
  • Kích thước chứa từ 2 đến 28 lít
  • Bể được làm bằng thép không rỉ
  • Ống dự trữ (bồn tắm 10 lít và lớn hơn)
  • Nhiệt kế an toàn sơ cấp và tự động
  • Tương thích với nhiều mẫu và có nhiều kích thước khác nhau.
Dung tích hồ chứa (lít)
5
10
20
28
Nhiệt độ làm việcNhiệt độ + 5 ° đến 100 °Nhiệt độ + 5 ° đến 100 °Nhiệt độ + 5 ° đến 100 °Nhiệt độ + 5 ° đến 100 °
Công suất  (60hz)360100014001400
Công suất (50hz)360100014001400
Phần Số 60 HzWB05A11BWB10A11BWB20A11BWB28A11B
Phần Số 50 HzWB05A12EWB10A12EWB20A12EWB28A12E

Tham khảo thêm về sản phẩm:

—————————————

Read More

Thứ Tư, 17 tháng 1, 2018

Máy nấu ăn Sous Vide, Thiết bị nấu ăn Sous Vide, Phương pháp nấu ăn theo Sous Vide

22:36  , , , , ,  1 comment

Máy nấu ăn Sous Vide, Thiết bị nấu ăn Sous Vide, Phương pháp nấu ăn theo Sous Vide

Hãng: POLYSCIENCE – MỸ

[caption id="attachment_3388" align="aligncenter" width="576"]máy nấu ăn sous vide máy nấu ăn sous vide[/caption]

Sous Vide là gì?

Mặc dù xuất hiện cách đây gần 4 thập kỷ. Nhưng mức độ phổ biến và sử dụng rộng rãi kỹ thuật này chỉ mới tăng lên trong nhiều năm trở lại đây, trong đó có Việt Nam.
Trong tiếng Pháp sous vide có nghĩa là “dưới chân không”. Là một phương pháp nấu ăn mà thực phẩm sẽ được hút chân không trong 1 túi nhựa không thấm nước, nấu trong một thời gian dài ở nhiệt độ thấp và chính xác. Nhờ vậy mà các đầu bếp có thể đạt được kết quả ở một mức độ chính xác cao.

Mục tiêu cơ bản của máy nấu ăn Sous Vide.

máy nấu ăn sous vide máy nấu ăn sous vide[/caption]
Máy nấu ăn sous vide dùng để tối đa hóa phẩm chất hữu cơ (màu sắc, có nhiều nước, mềm mại, hương vị, vv) của sản phẩm hoàn thành, trong khi đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng lâu.
Thường thì kỹ thuật sous vide sẽ nấu trong một bồn nước mà nhiệt độ được kiểm soát. Thực phẩm được hút chân không và cho vào trong bồn đó. Sau khi sous vide, nếu thực phẩm chưa sử dụng ngay phải ngâm vào nước đá lạnh, hoặc bằng cách nào đó giảm nhiệt độ xuống mức dưới 3 độ C trong vòng 2 giờ, nhiệt độ trong lõi nha. Viết rõ tên tuổi ngày tháng năm sinh.
Lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi cần sử dụng thì thả túi đó vào nồi nước nóng để cho toàn bộ sản phẩm đạt tới nhiệt độ thích hợp, rồi sau đó mở ra và phục vụ. Toàn bộ quá trình từ đầu đến cuối nên được ghi chép tỉ mỉ để dễ dàng kiểm soát cũng như sử dụng cho sau này.

Bể điều nhiệt sous vide – PolyScience (Mỹ).

    Máy ổn định nhiệt độ sous vide được sản xuất dựa trên kỹ thuật nấu ăn Sous Vide do đầu bếp Heston Marc Blumenthal nổi tiếng người Anh phát minh.
Bể điều nhiệt sous vide của hãng PolyScience – Mỹ bao gồm 2 loại điều khiển là LX và MXkhác nhau về nhiệt độ và thể tích. Thiết bị có màn hình LCD to, hiển thị rõ nét cả độ C và độ F, bể điểu nhiệt sous vide của polyscience có chức năng hẹn giờ, tự động restart, là công cụ hổ trợ tốt nhất cho người sử dụng.
                           
Bộ điều khiển MX                                 Bộ điều khiển LX

Thông số kỹ thuật của bộ điều khiển sous vide.

 Model:Bộ điều khiển MX Bộ điều khiển LX 
Thể tích tối đa28 lít20 lít
Nhiệt độ tối đaAmbient +10° to 135°Ambient +10° to 98°C
Độ ổn định±0.07°±0.07°
Công suất1100 W1100 W
Tốc độ tuần hoàn(60Hz/50Hz)13.50/11.90 (l/min)6.00/6.00 (l/min)
Áp lực (60Hz/50Hz)2.30/1.80 (psi)0.72/0.72 (psi)
Model (60Hz)MX-CA11BLXC-9A11B
Model (50Hz)MX-CA12ELXC-9A12E
—————————————
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Read More
Đăng ký: Bài đăng (Atom)